WARUNG TEGAL KETINTANG SEBAGAI ALTERNATIF KOMSUMSI KULINER MAHASISWA- JOY

Penulis : JOY SANDRA SIGIRO

NIM :22041184081

Objek: warteg Jalan Jetis Kulon 1.

Kita pastinya tidak asing dengan kata "Warteg" atau yang sering dibilang Warung Tegal.Warung ini sudah tersebar dibeberapa daerah di Indonesia tetapi hanya sedikit yang tahu asal usul dari nama Warteg itu.Nama Warteg itu pada umumnya berawal dari warung makan kelas menengah di pinggir jalan disekitar Kabupaten Tegal.Dan juga Warteg di beberapa daerah juga umumnya dikelola oleh orang Tegal itu sendiri.Warteg sendiri cukup terkenal karena sudah banyak tersebar didaerah Indonesia,apalagi karena di Warteg itu sendiri menyediakan cukup banyak varian makanan dan minuman dengan harga terjangkau oleh masyarakat lokal.

Dan juga Warteg tidak langsung menjadi populer di Indonesia tetapi ada sosok yang mempopulerkan Warung Tegal ini.Nama sosok tersebut ialah Mbah Bergas.Ia adalah sosok yang pertama kali mengembangkan dan membuka warung makanan saat dia pergi ke Jakarta bersama dengan beberapa orang tegal. Dari sinilah perkembangan warung makanan itu menjadi lebih pesat dan akhirnya sampai ada di Ketintang Surabaya.

Sampai saat ini sudah ada beberapa warteg yang ada di Ketintang khususnya daerah kawasan Universitas Negeri Surabaya Ketintang.Dalam hal ini,Warteg cukup membantu problematika para mahasiswa dan mahasiswi baik dari luar kota maupun dalam kota.Karena Warteg cukup mudah didatangi dengan harga yang murah juga untuk anak Kuliahan.Seperti contoh Warteg Tegal Muncul 1 yang ada di Jalan Jetis Kulon 1.Warteg ini cukup popular di daerah Ketintang karena letaknya strategis dikawasan kampus Unesa.Warteg ini sudah berdiri selama beberapa tahun didaerah ketintang dan sampai saat ini masih terus buka bahkan 24 jam.Warteg ini juga mempunyai banyak karyawan walaupun mereka bukan berasal dari Tegal.

Dengan letak yang sangat strategis serta berada dipinggir jalan menjadikan warteg Citra Muncul 1 ini banyak didatangi oleh orang orang yang melintas.Menurut dari karyawan dari warteg ini,mayoritas pendatang ke warteg ini merupakan mahasiswa unesa dan bahkan sudah menjadi langganan dari mahasiswa didaerah tersebut.Dengan sarana yang cukup bersih dan varian makanan yang lengkap,tentu saja warteg ini mendapat konsumen yang banyak.

 Sesuai dengan daerah Ketintang, makananan dan minuman yang sering dikomsumsi oleh orang orang adalah makanan yang pedas dan gurih. Kedua hal ini sudah menjadi ciri khas di Warteg tersebut.Saat saya menanyakan beberapa hal kepada karyawan di Warteg Citra muncul tersebut,untuk sehari porsi yang telah habis mencapai 200-300 porsi dengan menu berbeda beda.Ini artinya bahwa Warteg ini mendapatkan income yang cukup besar perhari.Setelah itu untuk harga porsi berada direntang 10-15 ribu.

Berikut merupakan sedikit contoh lauk yang disediakan Warteg setiap harinya kepada para konsumen yang ingin menghilangkan rasa lapar dengan budget minim.Saya sendiri juga terbantu dengan kehadiran Warteg ini karena kepuasan yang saya dapat dari rasa maupun harga.

Maka bagaimana Warteg ini sangat affordable untuk kalangan biasa,tentu saja karena dari namanya saja Warung Tegal menunjukkan ciri khas lauk pauk yang dibuat sesederhana mungkin hanya untuk mengenyangkan para kaum yang kelaparan.

Sedikit info untuk para mahasiswa dan mahasiswi Unesa Ketintang,bila anda ingin makan dengan lauk pauk yang bervariasi tetapi kualitas rasa dan harga sebanding, jawabannya ialah Warung Tegal Ketintang.

Dari segi kebersihan dan kenyamanan di Warteg Citra Muncul 1 ini juga menjadi nilai lebih karena saat para langganan datang untuk makan,rasa nyaman akan kebersihan itu akan membuat nafsu makan tidak berkurang melainkan semakin memuaskan langganan.Itu sebabnya Warteg Ketintang yang satu ini memiliki nilai lebih dibandingkan rumah makan yang lain.Demikian sedikit info untuk anda pecinta kuliner khususnya daerah Ketintang agar mendapatkan sedikit info tentang Warung Tegal.