Penulis : Muhammad Restu Aji Parameswara
NIM: 22041184047
Tugas : liputan 4
SOFT NEWS
Surabaya - Seperti yang kita ketahui, akhir-akhir ini korean cake sedang banyak digandrungi warga. Tidak hanya disukai para remaja dan orang dewasa, para orang tua pun juga diketahui banyak yang suka dengan kue satu ini. Korean cake sendiri merupakan sponge cake yang dihias lucu dan juga disajikan didalam lunch box, disebut korean cake sendiri karena kue ini berasal dari Korea.
Melihat adanya peluang bisnis dari kue satu ini, Damayanti Fiqih yang merupakan seorang mahasiswa memutuskan untuk terjun langsung meramaikan tren kue ini dengan membuka Vox Bites, yang merupakan toko roti yang berfokus pada korean cake bersama keluarga.
Vox Bites sendiri dirikan pada Agustus 2021. Fiqih yang merupakan owner mengaku bahwa Vox Bites didirikan karena pada saat pandemi dia merasa menganggur dikarenakan sekolah dilakukan secara daring dan juga dia ingin menambah uang jajan.
“Vox Bites sendiri didirikan karena pada masa pandemi kan sekolah dilakukan via daring dan juga banyak libur dan waktu kosong nya, jadi aku berniat untuk cari uang lebih gitu,’’ ujar Fiqih dalam wawancara yang dilakukan pada Minggu (25/09/2022).
Fiqih juga menambahkan bahwa dia lebih memilih membuka bisnis korean cake di luar karena sedang nge-tren tapi juga karena dia sendiri memiliki ketertarikan hobi di bidang baking. Jadi selama proses pengembangan bisnisnya, Fiqih merasa nyaman dan tidak terbebani karena menjalankan bisnis sesuai hobinya.
“Aku lebih memilih membuka bisnis kue karena aku merasa paling paham bidang ini dari pada bidang lainnya, jadi selama proses pengembangan bisnis akan lebih gampang,’’ ungkap Fiqih.
Vox Bites sendiri merupakan bisnis kue yang operasional nya dilakukan via online. Mulai dari pemesanan kue yang dilakukan via Whatsapp, pembayaran dengan transfer, dan juga pengiriman via ojol. Sistem operasional ini yang memudahkan Fiqih dalam menjalankan bisnisnya walaupun dia masih sekolah. Biasanya dia akan menyicil membuat pesanan kue di satu hari sebelum kue dikirimkan ke pelanggannya.
“Biasanya aku bakal cicil membuat kue pada H-satu di jam-jam malam saat toko sudah tutup. Biasanya aku bisa menyelesaikan empat sampai lima pesanan di malam hari lalu kue nya akan disimpan di chiller, dan sisanya akan aku lanjutkan besoknya sebelum aku berangkat ke kampus, ‘’ kata Fiqih.
Kerja keras dan keuletan Fiqih dalam menjalankan usahanya berhasil mengantarkan Vox Bites di titik kesuksesan, dimana dalam sehari dia bisa menerima kurang lebih 17 pesanan dan mendapat omzet sekitar Rp 700.000 per harinya. Tidak hanya itu saja, dengan bisnisnya saat ini dia juga sudah mampu memperkerjakan tiga orang karyawan. Sampai saat ini Fiqih sendiri masih tidak menyangka bahwa hobinya dapat menjadi bisnis yang menjanjikan untuknya.
Komentar
Posting Komentar